“เพนกวิน อีท ชาบู” เปิดประสบการณ์ใหม่ จองกินปิ้งย่างชาบู ดูวิวภูเขาทอง 2 โต๊ะ วันละ 2 รอบ
วันที่ 31 มกราคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านปิ้งย่างชาบูชื่อดัง “เพนกวิน อีท ชาบู” (Penguin Eat Shabu) ผุดไอเดียสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารนอกบ้านแบบใหม่ให้ลูกค้า ด้วยการเปิดให้ลูกค้าจองโต๊ะรับประทานอาหารของทางร้าน ที่ดาดฟ้าร้าน @ChubbyPapaya เพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศวัดภูเขาทอง ในช่วงพระอาทิตย์ตกถึงพลบค่ำ
ทั้งนี้ เปิดให้บริการเพียงวันละ 2 รอบ (เวลา 17.00-19.00 น. และ 19.00-21.00 น.) รอบละ 2 โต๊ะ จำกัดจำนวนลูกค้าโต๊ะละ 4 คน ราคา 2,500 บาท (เฉลี่ยคนละ 625 บาท) โดยเปิดให้จองล่วงหน้าตั้งแต่ 1-28 ก.พ.
ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมว่า สำหรับร้าน “เพนกวิน อีท ชาบู” ภายใต้การบริหารของ “ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี” นับได้ว่าเผชิญกับอุปสรรคมาแล้วหลายครั้ง กระทั่งเจอวิกฤตโควิด ทางร้านได้ปรับตัวสู้ด้วยรูปแบบ “เดลิเวอรี่” พร้อมออกโปรโมชั่นแรง “สั่งชาบูแถมหม้อ” สร้างความตื่นเต้นให้กับธุรกิจอาหารในขณะนั้น
แต่ระหว่างนั้นยังเจอคอมเมนต์เดือดในทวิตเตอร์ กรณีน้ำหนักอาหารน้อยกว่ามาตรฐาน รวมถึงปัญหาเรื่องการส่งช้า ก่อนที่ “ธนพงศ์” จะยอมรับผิดตรง ๆ และตัดสินใจวางระบบโลจิสติกส์ใหม่
ล่าสุด ยังเคยถูกร้องเรียนเรื่องเนื้อหมูมีปัญหา จนต้องปิดร้านทุกสาขาเป็นเวลา 1 วัน (7 ธ.ค.63) เพื่อทำความสะอาด อุปกรณ์ทุกชิ้น ที่มีการสัมผัสต่อตัววัตถุดิบอย่างละเอียด นอกจากนี้ ยังรับประกันกับลูกค้าว่า บริษัทฯ ยินดีในการรับผิดชอบความเสียหายในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับลูกค้าทุก ๆ คน
ไม่พลาดข่าวสำคัญ เจาะลึกทุกประเด็น
เพิ่มเราเป็นเพื่อนทาง @prachachat
